Knowledge improvement (theoretical research)

Fonalasgombák által termelt defenzin-szerű antimikrobiális peptidek vizsgálata, ami a peptidek génszintű jelenlétének kimutatását, a peptidek izolálását, antimikrobiális spektrumának és hatékonyságának vizsgálatát jelenti. Továbbá, a szerkezet-hatékonyság összefüggés feltárását szerkezeti mutáns peptidek létrehozásával, ezek hatékonyságának és antimikrobiális spektrumának vizsgálatával. A peptidek heterológ expressziós rendszerben történő megtermeltetése biológiailag biztonságos módon, elsősorban élesztőgombával. Gyakorlati vonatkozás: további alkalmazott kutatások során egyes izolált peptidek alkalmasak lehetnek növényvédelemi, élelmiszeripari tartósítási és gyógyászati célú felhasználásra.